Trucha Arcoiris
La trucha arcoíris es originaria de los ríos y lagos del oeste de Norteamérica, en la zona de las Montañas Rocosas. Sin embargo, gracias a su gran valor en la pesca deportiva y su deliciosa carne, ha sido llevada a diferentes rincones del mundo, adaptándose con facilidad a nuevos entornos.
Este pez destaca por su belleza: sus colores cambian dependiendo del lugar donde vive, su edad o si está en época de reproducción. Tiene una forma alargada y elegante, parecida a un torpedo, y suele presentar tonalidades que van del azul verdoso al amarillo, con una franja rosada a lo largo del cuerpo, vientre blanco y pequeños puntos negros sobre su lomo y aletas.
Pertenece a la misma familia que los salmones, por lo que no sorprende que pueda llegar a medir entre 50 y 75 centímetros, aunque hay ejemplares que superan el metro de largo y los 20 kilos de peso.
Prefiere habitar en aguas frías, limpias y en movimiento como ríos, arroyos y lagos. Algunas truchas arcoíris incluso migran al mar, donde pasan parte de su vida antes de regresar al río donde nacieron para reproducirse, al igual que hacen los salmones.
Su dieta es variada: comen insectos, pequeños crustáceos y peces diminutos. Aunque es muy común y no está en peligro, en ciertos lugares donde fue introducida sin control se ha convertido en una especie invasora, afectando a los ecosistemas locales.
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